未来15年，最具潜力产业排行榜中，大健康产业将居前10名之列。当下中国人均GDP已突破6700美元，健康休闲时代已然开启。消费者对于休闲食品的观念，已经从生存需求发展到健康需求；吃健康的、放心的才是消费者所需要满足的。

    植物类食品成休闲健康产业主流。国内休闲食品行业市场大致有7000亿元的产值，并以每年10～20%的速度增长，市场容量更是以几何级的速度翻倍。2014年底国内休闲食品企业注册已高达10多万家。薯片、膨化食品等传统休闲食品行业处于挤压式增长阶段；而功能化、细分化食品、原生态产品则处于扩容式增长和结构性增长阶段，品类创新成为企业的制胜法宝。儿童营养、中老年营养品、天然无添加、安全放心、健康休闲食品、低脂低糖低盐、蛋白质、能量补充成为国内休闲食品主打的卖点。