现代人工作忙碌。“每天吃什么？”如何解决这个难题，互联网成了最佳渠道。“整点抱食”以都市白领为首选目标客户群，通过中央厨房标准化生产，将烘焙产品、生鲜食品、饮料、零食等打包成一种互联网服务，通过互联网微信、社交媒体的推广及线下“民生机”的铺设，解决用户需求，是一种全新的餐饮消费模式。

光明食品牛奶集团旗下光明商业公司日前在漕河泾创业中心推出十多台“民生机”，消费者出门前在APP上预订自己想要的食品，上班途中或下班路上在“民生机”中输入取餐码，便可取出食材可追溯的营养早餐、生鲜食品等。试运行以来，消费者好评不断，公司计划两年内在上海地区推出2000多台“民生机”。

运用“互联网+”  实现餐饮升级

　　随着互联网的快速发展，电子商务模式O2O在市场上炙手可热，为传统行业提供了“互联网+”的机会。“整点抱食”能升级传统餐饮、进行“互联网+”，便是利用O2O的模式中的“Online to Offline to Online”运营模式，即：在线交易或营销，到线下消费体验，再到在线消费体验。

　　此模式对消费者而言，在能够获取丰富、全面的讯息外，更能从中得到个性化的品牌服务，且无时间、安全之忧；对平台而言，不仅能降低对实体店面地段的依赖和租金支出，并可通过可追踪交易，精准地与用户进行沟通，节省维护成本，将资源有效利用，进而反馈消费者更好的消费体验，将O2O模式特色发挥至极，实现真正意义上的“餐饮互联网+”。

大数据支撑  精准化服务

　　在互联网背景下，能掌握消费者更多的大数据，包括基本信息、生活形态、社交定向、消费习惯等，如果能把上、下游商品，直至末端个体消费者等数据关联起来，加上智能云终端提供特定“民生机”覆盖范围内的消费人群状况，便能针对区域消费者的需求提供食品服务，有效改善对人群定位的不确定性，进而达成精准服务。

　　“整点抱食”便是充分考虑上述因素而推出的新业态，它将出现在高级办公楼宇、地铁交通枢纽、小区居民楼、医院、学校等，并以大数据为支撑，分析特定区域客户消费需求，针对性地提供不同种类的早餐、下午茶、晚餐、净菜、宵夜等品质食物，全面满足民众在不同时空、地域的不同餐饮需求，提供优质的消费选择与享受。

高品质追求  社会化营销

    “整点抱食”作为光明食品旗下全新互联网项目，立志于打造全方位高品质食品平台。“整点抱食”在选择食材供应商方面，坚持高标准、严要求，供应厂商须有专业的中央厨房，拥有国家规定的食品安全相关证书和完整的食品追溯机制，有冷链物流能力，且产品包装完全符合“整点抱食”的要求。一旦成为食材供应商，“整点抱食”将定期展开安全监测，确保食材的卫生、安全。

　　在物流配送方面，供应商按照订单需求于每晚7点前制作食物，晚上9点前以冷链的方式运送到“整点抱食”分装工厂，工厂在冷链的条件下包装，再以冷链的方式次日清晨6点前送达各个自动贩售机，让顾客早上7点就能够享用到新鲜美味的早点。

　　“整点抱食”透过与消费者的互动互惠，进行品牌推广，促成产品销售，达成“整点抱食”与消费者双赢；通过对项目发展的精准判断与实施，打造成全新的“餐饮服务一站式O2O平台”，成为餐饮行业“互联网+”的标杆项目，为民生服务和行业创新作出新贡献。