光明乳业股份有限公司为提高乳品质量、保障食品安全、扩大产能及提升节能降耗和绿色环保，将乳品二厂、乳品八厂易地搬迁与扩建，在闵行区建成现代化、节能化、人文化、园林化的“四化”乳制品加工基地——光明乳业华东中心工厂，规模位居世界首位，日产能2000吨液态乳制品，其中发酵乳日产能1000吨，常温灭菌乳及莫斯利安酸奶日产能400吨，巴氏杀菌乳日产能600吨，年产量约60万吨。

    光明乳业华东中心工厂总投资14.63亿元，2011年12月22日开工建设，2015年12月31日总体验收，包括综合集约化生产区域、综合动力区域、办公区域、物流中心基地、参观走廊等功能区块，引进国内外先进的生产设备和流水线，以及高度自动化的控制中心系统，实现密闭生产，且能记录、收集、统计、分析所有生产过程数据，从而实现生产流程中实时的质量监控，纠偏与追溯功能，最大限度地保证食品安全。同时完善原有的WCM（世界级制造）先进管理体系,组建制造企业生产过程执行管理（MES）系统，紧随工业4.0潮流和中国制造2025规划，荣获《上海智慧城市建设十大优秀应用奖》。